飲食の仕事を楽しむ　そんな職場を一緒に創りませんか？

株式会社だるまカンパニー

居酒屋を中心にセントラルキッチンとしてカフェを立ち上げ、 三本柱として運営しています。 居酒屋でのホール業務、調理業務、 カフェでのホール業務、調理業務、パン製造業務がメインのお仕事です。 全くできない方でも一年以上で板場に立てるほどしっかりと教えていきます。 ホール業務もわからなくても、基本マニュアルをもとにしっかり教えていきます。 もぐもぐタイムあり メリハリつけ和気あいあいとした職場です。

居酒屋においてお客様との接点でとても大事なポジション 基本マニュアルをもとに、お店の理念を理解して、たくさんのお客様に愛されるように楽しめるポジションでもあります。 相手が何を求めてるか？を毛頭に置き、上げ下げ配膳、食器洗い、オーダー取り、会計等をやっていきます。

居酒屋で一番大事なメインエンジン業務 一番大事な人に美味しいって言ってもらえる料理の提供をコンセプトに 仕込みから調理、配膳等やっていきます。料理を人に食べさせるのが好きな人の居場所です。好きに目覚めるかもしれません。 調理師免許取得補助あり 包丁を持てなかったクルーも二年目には調理師免許を取りメインを回してました。不安を感じる必要はありません。先輩がいます。楽しく覚えていきましょう。

接客コンセプトは 一番大事な人に接する接客、時に冗談を、時に注意を、愛をもって相手と接する カフェは憩いの場、日常を忘れ休みに来る場所です。それを忘れずにお仕事を楽しくしていきましょう。 ホール上げ下げ配膳、会計、ご案内、清掃がメインの仕事となります。